1973 yılında Kahramanmaraş-Elbistan’da doğdu. 1996 yılında Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu. 1999 yılında Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Siyaset ve Sosyal Bilimler dalında Master, 2008 yılında Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Siyaset Bilimi dalında Doktora yaptı. Çalışma hayatına 08.10.1998 tarihinde Maliye Bakanlığı Bütçe ve Mali Kontrol Genel Müdürlüğünde Memur olarak başladı. 15.05.2001-31.07.2005 tarihleri arasında Maliye Bakanlığı Muhasebat Genel Müdürlüğünde Devlet Muhasebe Uzman Yardımcısı / Devlet Muhasebe Uzmanı olarak görev yaptı. 31.07.2005-31.01.2006 tarihleri arasında askerlik hizmetini ifa etti. 01.02.2006 tarihinde askerlik dönüşü Maliye Bakanlığı Muhasebat Genel Müdürlüğünde Devlet Muhasebe Uzmanı olarak göreve başladı. 09.10.2009-30.09.2015 tarihleri arasında Mardin, Batman, Siirt ve Şırnak illerini kapsayan Dicle Kalkınma Ajansında Uzman / İdari ve Mali İşlemlerden Sorumlu Birim Başkanı ve Genel Sekreteri olarak görev yaptı. 30.09.2015-20.01.2017 tarihleri arasında Maliye Bakanlığı Muhasebat Genel Müdürlüğünde yeniden Uzman olarak çalıştı. 23.01.2017 tarihinde Eti Maden İşletmeleri Genel Müdürlüğünde Mali İşler Dairesi Başkanı olarak görev yaptı. 01.06.2017 tarihinden itibaren Eti Maden İşletmeleri Genel Müdür Yardımcılığı görevine vekaleten atandı. 07.11.2017 tarihinde Genel Müdür Yardımcılığı ve Yönetim Kurulu Üyeliği görevine atanan Tabip Gülbay evli ve iki çocuk babasıdır.